Wat maakt werken bij Rikus zo bijzonder?
Door klein te zijn en grote dingen te doen. Met eigen bessen, bramen, paddenstoelen, appels, peren, kruiden, koeien, schapen en kippen. Met jagers die het wild brengen. Zelf slachten, verwerken, roken en pekelen. Weten waar het voedsel vandaan komt. Met een groen hart en groen bloed. Samen met een groep gepassioneerde leveranciers uit eigen streek, het achterland en als het even kan altijd biologisch. Zin om ook de handen uit de mouwen te steken en de wereld een klein beetje mooier maken?
Zelfstandig werkend kok
Ben jij een creatieve zelfstandig werkend kok die graag werkt met pure, lokale producten en gasten wil verrassen met smaakvolle gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou. Je draait op sommige dagen de keuken zelfstandig en zorgt voor smaakvolle gerechten die passen bij ons concept. Je werkt met dagverse producten uit eigen tuin, leert omgaan met het slachten van wild, rund en lammeren én denkt actief mee over evenementen zoals het Langste Dag-diner of het Midwinter diner..
Wat bieden wij jou?
• Werken met dagverse groenten en lokale producten
• De kans om te leren slachten van eigen wild en vee
• Een 4-daagse werkweek (dagen in overleg)
• Een contract van 32 tot 38 uur per week
• Ruimte voor creativiteit en eigen ideeën
• Betrokkenheid bij bijzondere evenementen
• Salaris passend bij jouw ervaring en kwaliteiten
• Werken in een gezellig en hecht team
Wat zoeken we in jou?
• Je kunt zelfstandig de keuken runnen en verantwoordelijkheid nemen
• Je bent creatief en hebt passie voor koken met lokale producten
• Je bent sociaal, positief en representatief naar gasten toe
Klinkt dit als een uitdaging? Stuur je sollicitatie naar info@rikusindrenthe.nl of neem contact op met Roy Grobben.
Bijbaantje bij Rikus
Heb je naast je studie nog tijd over en wil je op een van de mooiste plekjes van Drenthe een bijbaan of vakantie baan? Informeer dan even bij Roy Grobben of Jeroen Blankenberg naar de mogelijkheden. Of wip gewoon even binnen en proef direct de sfeer van Rikus.
Aanmelden nieuwsbrief
Blijf op de hoogte.
Landhuishotel Restaurant Rikus
Hoofdstraat 10, 9463 PC Eext
+31 (0)592 481 967
info@rikusindrenthe.nl
Wij zijn geopend van woensdag t/m zondag (maandagochtend voor hotelgasten). Maandag en dinsdag kunt u altijd terecht bij ons zusje De Jufferen Lunsingh in Westervelde.
Vergaderen, vieren of herdenken? Op maandag en dinsdag zijn wij geopend. Bel of mail ons.
© 2026 Rikus | privacyverklaring